De tudo, um pouco!

segunda-feira, 18 de abril de 2011

Bruschettas Brasileiras

    Esse prato é uma entrada italiana (ou antipasti, como se diz na Itália) muuuito fácil de preparar e muito gostoso também! Eu tive um trabalho para a faculdade sobre cantinas italianas e tive que preparar 100 bruschettas pra a classe toda! Foi meio trabalhoso pois o tempo estava curto, mas não foi difícil. As pessoas elogiaram e quase não sobrou nenhuma bruschetta pra o meu grupo e eu provarmos! Haha
    Para fazer, eu fatiei um pão tipo baguete do tamanho de um dedo ( ideal seria usar pão italiano, mas como não tinha no supermercado, tive que fazer com o baguete mesmo!).  Espalhei um pouco de molho de tomate (daqueles prontos mesmo!) e um pouco de azeite em cima de cara rodela de pão.
    Em cima de cada uma, espalhei um pouco de queijo mussarela ralado, orégano e manjericão secos e tomate cortado em cubos. Reguei com um pouco mais de azeite, levei ao forno até o queijo derreter um pouco, e pronto! É ótimo pra servir de aperitivo, lanchinho da tarde, entrada...
    Simples, não?

3 comentários:

Anônimo disse...

Simples e com uma carinha muiiito boaa

Maria Tereza Maranhão Stoco disse...

Gabriela ! Seu blog é lindo!! Parabéns !!

Sempre tou por aqui dando uma olhadinha !!

Depois passa lá no blog que tem sorteio pro Dia das mães !!
Beijos!

Tereza
http://cozinhaperfumada.blogspot.com

Gabriela Goular Moura disse...

Maria Tereza, muito obrigada! Vou dar uma passadinha lá sim, pode deixar! Beijos :)

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