Como Tirar Pele de Tomates

    Dica que aprendi com a minha amiga Katerina: para tirar a pele do tomate sem machuca-lo, com uma faca, faça um corte em X em sua base. Depois, coloque em uma panela com água quente por poucos segundos (cinco bastam). Tire-os da água e, em seguida, mergulhe-os em um recipiente com água e bastante gelo. À partir do X, retire a pele como se fossem quatro folhas. O choque térmico faz com que a pele se desprenda facilmente!
    Simples, né? Valeu pela dica, Kate!

As Merendeiras.